脳や体に良い正しい食事の食べ方

清水亮彦
正しいご飯の取り方ってあるんですか?
スキンケア・ヘルスケアの達人
ありますよ。

ここで言う正しいという定義は、

「脳のエネルギー」

「体のエネルギー」

を最大化するための食べ方ということで、いいですか?

清水亮彦
はい!

そんな食べ方があるんですね。

スキンケア・ヘルスケアの達人
そうですね!

正しく食事を取るには人の体の3つのサイクルを知っておく必要があります。

人の体の食事3つのサイクル

人の体は1日24時間の中で、

3つのサイクル(消化・吸収・排泄)が

8時間ごとの切り替わっています。

スキンケア・ヘルスケアの達人
そのサイクルに合わせた食事の計画(ミールプラン)を行うことが大切になります。

ミールプラン

清水亮彦
これがミールプランですか!
スキンケア・ヘルスケアの達人
はい!

食事は、質や量だけでなく、食べる時間帯や体のサイクルを知る必要があります。

では、細かく解説していきますね!

①排泄のサイクル:朝4:00~昼12:00

1つ目のサイクルは、朝4:00~昼12:00に起こる排泄のサイクルについてです。

昼の12:00までは何も食べないことが重要です。

排出のサイクル時間のため、消化に負担をかけないのが目的だからです。

ですので、

「朝はしっかりと食べない」

ことが大切です。

スキンケア・ヘルスケアの達人
午前中の排泄のサイクルに重たい食事を食べると、

頭の回転も、

体の機能も、

ヤル気も、

鈍ります。

タダでさえ大変な消化活動にエネルギーが取られてしまうので、

朝から

「ああ眠い」

「しんどい」

「面倒臭い・・・」

と、スタートする一日になってしまいます。

清水亮彦
最悪のスタートですね。

朝にたくさん食べることは、重要ではないんですね。

スキンケア・ヘルスケアの達人
はい。

どうしても食べたい場合は、果物か、フレッシュジュースを摂りましょう。

市販のジュースは糖質が多いため避けましょう。

できたら、果物をジューサでつくったものが良いです。

②消化のサイクル:昼12:00~夜8:00

2つ目のサイクルは、昼12:00~夜8:00に起こる消化のサイクルについてです。

ここでは、内臓の消化パワーが1日の中で一番強いので、固形物など、普通の食事を摂取すると良いでしょう。

食べすぎると眠くなるので、注意しましょう。

清水亮彦
なんで食べすぎると眠くなるんですか?
スキンケア・ヘルスケアの達人
それは、消化活動に血液とエネルギーが取れてしまうからです。

そうなると必然的に体は、脳を休め、結果、体の働きが鈍ってしまうからです。

スキンケア・ヘルスケアの達人
また、14:00は酵素が体内で作られるゴールデンタイムです。

なので、食事するならこの時間がオススメです。

清水亮彦
酵素って何ですか?

酵素の役割

酵素には、消化酵素と、代謝酵素があります。

消化酵素って何?

これは、体に入ってきた食物の栄養素を分解する酵素です。

代謝酵素って何?

これは、分解された栄養素を接着する酵素です。

酵素は体内で作られます。

でも、間違った食べ方をすると、酵素は、体内から無くなってしまいます。

清水亮彦
酵素がなくなるとどうなるんですか?

消化酵素が無くなると太りやすくなります。

代謝酵素が無くなるとブスに?なりやすくなります。

スキンケア・ヘルスケアの達人
基本的には、ここで紹介している正しい食べ方をしていれば問題ないです。

ですが、すでに体内酵素が無くなってしまってる方は、

一時的に酵素ドリンクなどで食物酵素を取る必要があります。

オススメは「ファスティング」です。

ファスティング

ファスティングは、3日間の断食により消化酵素を一切使いません。

消化酵素は使われないと代謝酵素に変わります。

体中に代謝酵素が充満すると、

髪はツヤツヤ。

肌はピカピカ。

体はスッキリ。

になります。

スキンケア・ヘルスケアの達人
ファスティングはリスクもありますから、絶対にやめてくださいね。

どうしても自己流でやる場合は、細心の注意を払ってやるようにしてください。

③吸収のサイクル:夜8:00~朝4:00

3つ目のサイクルは、夜8:00~朝4:00に起こる吸収のサイクルについてです。

吸収サイクルでは、食べた物が体に吸収しやすい環境が起きています。

ですので、「吸収のサイクル」についての食事で重要なことは、なるべく糖質と脂質を避けることです。

左折の食事と言われる、糖質の少なくGI値の低い食材を選ぶことがいいでしょう。

夜に食べると太りやすいのは、

また体が吸収サイクルになっているので、夜に食べると太りやすくなっているので、気をつけましょう。

清水亮彦
夜はいっぱい食べたくなってしまうんですよね。
スキンケア・ヘルスケアの達人
そうですね。

夜は、1日の仕事や家事、育児のストレス解消のために、

たくさん食べてしまう人もいますが、

体のためにも気をつけてください。

清水亮彦
体のためとは?
スキンケア・ヘルスケアの達人
消化と吸収が同時に起こると、相当な血液とエネルギーが必要になります。

そうなると朝起きると、

「体が重い」「だるい」「疲労感が取れない」

といった症状が起きます。

ご飯を食べる順番の重要性

ご飯を食べる時は、食べる順番を毎食守ることです。

まず最初は、野菜の繊維質。

次に、肉のタンパク質。

最後に、穀物の炭水化物。

すると、血糖値が上がりづらく脂肪がつきづらい体をつくることができます。

食べ合わせの重要性

食べ合わせは、ご飯とお肉は同時に食べないことです。

炭水化物を消化するアルカリ性の酵素と、

タンパク質を消化する酸性の酵素が、

中和されてしまい、消化がとても悪くなり、脳と体のエネルギーは落ちてしまうからです。

正しい食べ方

正しい食べ方で大切なことは、

「脳のエネルギー」

「体のエネルギー」

を最大化するためです。

そのためには体の3つのサイクルを知り、それぞれのサイクルに適した食事を取るようにしましょう。

サイクルに合わせた食事をしないと、その分体に負担になり、脳のエネルギーや体のエネルギーが奪われます。

スキンケア・ヘルスケアの達人
消化活動にはエネルギーの90%以上が消費されてしまいます。

人間の体は、適度な空腹感を維持することで健康な体になれます。

毎回、毎日、食事の時に満腹感を感じるまで食べると、

100%の確率で病気になるので注意してください。

清水亮彦
なるほど。

スキンケア・ヘルスケアの達人さんは、朝は何を食べているんですか?

スキンケア・ヘルスケアの達人
私は、自家製のスムージーか良質のプロテインを飲んでいます。
清水亮彦
なるほど。

ちなみにどんなプロテインやサプリメントがオススメですか?

スキンケア・ヘルスケアの達人
私は、ファーマネックス社のサプリを選んでいます。

なぜかというと、市販のサプリはあまり効果が無いからです。

正確に言うと、市販のサプリは効果が出なくて問題無いのです。

清水亮彦
効果が無くて良いとはどういうことですか?
スキンケア・ヘルスケアの達人
サプリメントのカラクリについてはこちらをご覧ください。

サプリメントのカラクリ

スキンケア・ヘルスケアの達人
サプリ業界は、成分表示義務はあるが含有量を調べる機関がないのでやりたい放題、野放し状態です。

粗悪なサプリメーカーはたくさんありますのでご注意してください。

清水亮彦
怖いですね。

サプリって結局何を選んだらよいのですか?

D◯Cのサプリやネイチャー◯イドのサプリってどうなんですか?

スキンケア・ヘルスケアの達人
どのサプリが良いか人によって様々なので、これが良いという特定論はありません。

しいて言うなら、選んではいけないサプリがあると言う事を知って頂けたら嬉しいです!

「実はサプリを飲んで体調を崩した」は正しい!?

清水亮彦
カプセルを燃やすと黒煙みたいのが出てますが?
スキンケア・ヘルスケアの達人
稀にカプセルが石油で出来ている場合があります。

その場合は、石油に引火して黒煙が出ます。

身体の中に入れるサプリなのにもかかわらずカプセルが石油(プラスチック)で出来ているモノが多いです。

食品ではないプラスチックを体内に摂取したら、それは体調崩しますよね。

気になるサプリや薬などありましたらフライパンの中ででも燃やして見て下さい。

清水亮彦
最後の4個目のサプリだけ燃えないで黒煙が出てないですね。
スキンケア・ヘルスケアの達人
それは、カプセルが大豆ゼラチンや豚ゼラチンを使用(ファーマネック社のサプリ)しているからですね。

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